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    10 cosas para comer en Tallin y dónde

    Quien soy
    Lluis Enric Mayans
    @lluisenricmayans
    FUENTES CONSULTADAS:

    wikipedia.org, lonelyplanet.com

    Valoración del artículo:

    Advertencia de contenido

    Di Tallin no olvides los típicos tejados rojos de sus casas, el ambiente del pueblo medieval, la arquitectura que habla de sus tradiciones. La capital de Estonia es antigua y serena, tranquila y luminosa. Para todo tipo de turistas y para todas las edades representa una destino perfecto para encontrar lo que busca de unas vacaciones.

    Si eres un entusiasta de la comida y un fanático de las tradiciones culinarias, Tallin no te defraudará con sus pasteles, sus guisos y sus sabrosos platos a base de patatas, carne y chucrut. Influenciada por la cocina rusa más que otras, la cocina estonia sorprende incluso a los paladares más delicados. aquí Diez cosas para comer absolutamente en Tallin.



    índice

    1. Marineeritud Angjas
    2. Mulgikapsad
    3. hambre
    4. Silgusoust
    5. Leib
    6. Rossolye
    7. Quilla Hernestega
    8. Salmón
    9. Kissel
    10. Cuajada
    11. Dónde comer en Tallin: mejores restaurantes, bares típicos y comida callejera
    12. Preguntas y comentarios de los usuarios

    1 - Marineeritud irajas

    L'anguila marinada es uno de los platos típicos y más populares de Tallin. Se sirve frío, a menudo acompañado de una ensalada mixta, pero es una elección del restaurante que lo ofrece, no una verdadera tradición. El sabor es fuerte, decisivo, sabroso. Es parte de la tradición culinaria de Estonia, como muchos otros tipos de pescado, después de todo. La preparación es muy parecida en todos los lugares, lo que cambia es la guarnición.

    • Recomendado para: almuerzo y cena
    • Costo medio: € 9
    • Ingredientes principales: anguila, aceite, especias

    2 - Mulgikapsad

    Il Mulgikapsald es una preparación a base de cerdo, patatas hervidas y chucrut. Se puede considerar una especie de guiso que sería una pena no probar en un viaje a la capital de Estonia. Es difícil encontrar un restaurante que no ofrezca esta receta a base de cerdo.



    • Recomendado para: almuerzo y cena
    • Costo medio: € 8,00
    • Ingredientes principales: cerdo, chucrut, patatas

    3 - Sult

    Siempre de carne de cerdo es, en detalle, uno estofado hervido muy sabroso. Se sirve con gelatina hecha hirviendo los huesos y la cabeza del cerdo. Un verdadero placer que forma parte de la tradición más antigua de Tallin. Recomendado si quieres conocer las raíces de la ciudad a través de la cocina.

    • Recomendado para: almuerzo y cena
    • Costo medio: € 9,00
    • Ingredientes principales: cerdo, gelatina, verduras

    4 - Silgusoust

    Sabroso y típico, el silgusoust es un Pescado del Mar Báltico cocinado y servido con tocino crujiente y una salsa dulce. También perfecto para los paladares más delicados. Puede haber múltiples versiones según el restaurante que lo ofrezca. Este plato es uno de los más famosos y apreciados por turistas de todo el mundo.

    • Recomendado para: almuerzo y cena
    • Costo medio: € 13,00
    • Ingredientes principales: pescado, especias, verduras, salsas variadas

    5 - Leib

    La típica pan negro que se puede encontrar en cualquier restaurante precisamente porque es parte de la tradición, del más antiguo. El leib se prepara con harina de centeno, muchos similares a nuestro pan de sándwich, pero el sabor es más fuerte. Combina perfectamente con cualquier tipo de receta tradicional o moderna.



    • Recomendado para: siempre
    • Costo medio: € 2
    • Ingredientes principales: Harina de centeno

    6 - Rossolye

    Rossolye es un plato típico y famoso de Estonia. Es precisamente ensalada de arenque y remolacha en salsa agridulce. Un sabor fuerte y refinado, perfecto para paladares a los que les gusta experimentar con las recetas de cada lugar.

    • Recomendado para: almuerzo y cena
    • Costo medio: € 5
    • Ingredientes principales: arenque, remolacha

    7 - Quilla Hernestega

    Lengua de buey sazonado y servido con ravano. Un sabor fuerte y particular, definitivamente vale la pena probarlo. Propuesta en un poco 'en todos los restaurantes, merece al menos una probada para entender qué es. Comiéndolo, comeremos la verdadera tradición de Tallin. la receta típica es con rábano picante, pero puede variar según el lugar que lo ofrezca.

    • Recomendado para: almuerzo y cena
    • Costo medio: € 6
    • Ingredientes principales: lengua de buey, rábano picante, verduras

    8 - Salmón

    En cada salsa y de todo tipo, en Tallin el salmón nunca falla. Se encuentra en el desayuno, al igual que en el almuerzo o la cena, porque es un plato indispensable para esta ciudad. Después de todo, el pescado tiene una gran demanda en todas las preparaciones, ya sea salmón, pescado del Báltico o arenque. En resumen, no has estado realmente en Tallin si no has probado sus especialidades de marisco al menos una vez.



    • Recomendado para: desayuno almuerzo cena
    • Costo medio: € 5
    • Ingredientes principales: salmón

    9 - Kissel

    Dolce que es parte de la historia y habla de la ciudad a través de sus sabores. En Tallin, se prefieren los dulces hechos con leche y horneados. Kissel se cocina con azúcar o jugo de leche y bayas.

    • Recomendado para: desayuno, como conclusión de una comida
    • Costo medio: € 4
    • Ingredientes principales: leche, azúcar, frutos rojos

    10 - Cuajada

    Más postre típico, elaborado con cuajada y chocolate, fresas o vainilla. Aparte de la preparación básica, la Cuajada se puede acompañar de varios ingredientes, todo depende de lo que ofrezca el restaurante y del gusto de los clientes. Aquí tampoco falta leche en la masa, lo que confirma cuánto la aman los estonios.

    • Recomendado para: desayuno, como conclusión de una comida
    • Costo medio: € 4
    • Ingredientes principales: leche, azúcar, chocolate, fresas, vainilla

    Dónde comer en Tallin: mejores restaurantes, bares típicos y comida callejera

    Tallin es una ciudad que sabe sorprender, y eso también se nota echando un vistazo a su gastronomía. La cocina estonia es una mezcla de mezclas que sigue el ejemplo de los vecinos Dinamarca, Alemania y Polonia y de tierras rusas.
    Una tradición culinaria fuertemente vinculado a la estacionalidad, que ve como principales elementos el cerdo y la ternera, el pan de centeno oscuro y el arenque salado, elaborado en diferentes versiones según el clima y la época del año.
    En los restaurantes es posible comer bien a precios razonables y disfrutar de diferentes sabores para cada bolsillo y paladar. Veamos juntos algunas sugerencias sobre dónde degustar los mejores platos de esta ciudad. Nórdico pero increíblemente acogedor.

    1 - Olde Hansa

    • Descripción: es un restaurante ubicado en un edificio histórico de la ciudad, sugerente y original tanto en el entorno como en la presentación de los platos
    • especialidad: queso de enebro
    • Precio medio: desde 20,00 € por persona
    • Dirección: Obtener direcciones - página de Facebook

    2 - Leib Resto y Aed

    • Descripción: restaurante central de ambiente informal, dedicado al leib o pan
    • especialidad: Pan de centeno
    • Precio medio: desde 20,00 € por persona
    • Dirección: Obtener direcciones - página de Facebook

    3 - Draakon

    • Descripción: lugar original que ofrece comidas medievales para consumir sin cubiertos y a la luz de las velas
    • especialidad: sopas, platos tradicionales
    • Precio medio: desde 15,00 € por persona
    • Dirección: Obtener direcciones - página de Facebook

    4 - Platz

    • Descripción: delicioso restaurante de pescado
    • especialidad: arenque de la zona, gambas, mejillones, salmón
    • Precio medio: desde 25,00 € por persona
    • Dirección: Obtener direcciones - página de Facebook

    5 - Bogapott

    • Descripción: un lugar pequeño pero romántico, ubicado dentro de un pequeño patio, donde se puede disfrutar tanto de dulces como de platos rápidos
    • especialidad: café y pasteles
    • Precio medio: desde 8,00 € por persona
    • Dirección: Obtener direcciones - página de Facebook
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