10 cosas para comer en Berlín y dónde

Quien soy
Lluis Enric Mayans
@lluisenricmayans
FUENTES CONSULTADAS:

wikipedia.org, lonelyplanet.com

Autor y referencias

Cuando fueres haz lo que vieres. Este concepto es especialmente válido para alimentos y Berlín es sin duda la capital europea de la carne, pero no solo. La comida callejera y los postres exquisitos son el "leitmotiv" gastronómico de la ciudad alemana, para disfrutarlo obviamente acompañado de una cerveza rubia muy fresca. Solo queda ahondar en este breve pero intenso viaje hacia lo extraordinario Gastronomía berlinesa... "genießen Sie Ihre Mahlzeit"!

índice

  1. Codillo de cerdo
  2. Apfelstrudel
  3. Currywurst
  4. Pretzels
  5. tortitas de patata
  6. Königsberger Klopse
  7. Senfeier
  8. Maultasche
  9. chuleta de ternera
  10. Pfannkuchen
  11. Dónde comer en Berlín: mejores restaurantes, bares típicos y comida callejera
  12. Preguntas y comentarios de los usuarios

1 - Codillo de cerdo

Invitante a la vista y muy agradable en boca, el Eisben mit chucrut es un segundo a base de carne al que no se puede renunciar si se opta por hacer un "raid gastronómico" en la capital alemana! Servido con un guarnición de chucrut tradicional o deliciosas patatas, la pierna de cerdo es un "must" imperdible de la dieta típica germánica, sobre todo si se prueba en un restaurante campestre con encanto.



  • Recomendado para: almuerzo o cena
  • Coste medio: 21,00 €
  • Ingredientes principales: pierna de cerdo, chucrut, mostaza y patatas como guarnición

2 - Apfelstrudel

Una verdadera leyenda de la gastronomía alemana, ¡ha sido imitado pero nunca igualado! UN pastelería rellena de manzanas, pasas, azúcar, pan rallado que, desde el primer gusto, se convierten en una auténtica apoteosis para el paladar, para disfrutar en el desayuno o al finalizar un delicioso almuerzo o una sabrosa cena, acompañados de una bola de helado con sabor a vainilla. Ver es creer.



  • Recomendado para: desayuno o postre después de una comida.
  • Coste medio: 4,20 €
  • Ingredientes principales: manzanas asadas, canela, azúcar, pasas.

3 - Currywurst

Um "must" de la gastronomía alemana, condimentado con un salsa de curry y ketchup, acompañado de un alboroto de patatas fritas y una cerveza bien fresca. No hay historia cuando el árbol de hoja perenne toma el campo wrustel, amado por los berlineses y más allá!

  • Recomendado para: almuerzo, una alternativa "rápida" a los platos tradicionales de los restaurantes
  • Coste medio: 4,50 €
  • Ingredientes principales: wrustel, curry, kétchup, patatas fritas, pan blanco.

4 - Bretzels

Excelente acompañamiento al wrustel, este pan especial de forma entrelazada es inconfundible y no solo por su sabor, sino también y sobre todo por su forma particular y propia acristalamiento enriquecido con sal gruesa o semillas de sésamo.

  • Recomendado para: almuerzo o cena, como acompañamiento a otros cursos
  • Coste medio: 1,50 €
  • Ingredientes principales: harina de trigo blando, malta, levadura de cerveza, agua.

5 - Kartoffelpuffer

En la versión doble dulce o salada, el Pasteles de papa son el tentempié ideal para disfrutar mientras paseas por las calles de Berlín.

  • Recomendado: como snack para disfrutar en las calles de la ciudad.
  • Coste medio: 4,00 €
  • Ingredientes principales: patatas, harina, sal, levadura, mantequilla.

6 - Königsberger Klopse

Una auténtica delicia de origen prusiano. Se trata bolas de carne picadas de ternera, ternera o cerdo, aromatizado con crema de vino o limón. ¡Un segundo plato para lamerte el bigote!



  • Recomendado para: almuerzo o cena
  • Coste medio: 15,00 €
  • Ingredientes principales: carne picada (ternera, ternera, cerdo), alcaparras, nata, limón

7 - Senfeier

Plato típico de la época de Pascua, es huevos cocidos aromatizado con salsa de mostaza, acompañado del clásico puré de papa.

  • Recomendado para: almuerzo o cena
  • Coste medio: 7,50 €
  • Ingredientes principales: huevos duros, mostaza, patatas.

8 - Maultaschen

No podíamos dejar de incluir un sabroso primer plato de ravioles rellenos de carne o verduras, perfecto para saciar y calentar tu paladar de las frías temperaturas de Berlín.

  • Recomendado para: almuerzo o cena
  • Coste medio: 8,00 €
  • Ingredientes principales: pasta de ravioles, espinacas, carne.

9 - Schnitzel

No solo una simple chuleta. Dorado, crujiente, acompañado de una ensalada verde o de patatas, el schnitzel es uno de los imprescindibles de la cocina alemana, para acompañar la inevitable rodaja de limón.

  • Recomendado para: almuerzo o cena
  • Precio medio: 9,80 € (guarnición de patatas incluida)
  • Ingredientes principales: ternera, harina, pan rallado, huevo.

10 - Pfannkuchen

Cerramos este top ten de platos para degustar en Berlín con broche de oro con un auténtico manjar dulce: el clásico rosquilla sin agujero, enriquecida con sabrosa mermelada, también apta para los paladares más exigentes, veganos y celíacos en la variante "sin gluten".



  • Recomendado: como postre después de una comida o como merienda
  • Coste medio: 5,00 €
  • Ingredientes principales: harina, huevos, leche, levadura en polvo.

Dónde comer en Berlín: mejores restaurantes, bares típicos y comida callejera

Las influencias de diversas culturas han invadido la escena gastronómica de Berlín, desde restaurantes de lujo y de moda hasta puestos de comida callejera. La ciudad está llena de lugares donde puedes disfrutar de una deliciosa comida. Aquí es donde comer en Berlín:

1 - Restaurantes de Buschbeck

  • Descripción: restaurante familiar en una hermosa calle arbolada y tranquila; Ambiente sencillo pero refinado que ofrece cocina alemana, pero no habitual con platos originales y bien terminados
  • especialidad: ternera con salsa de atún, carrillada de cerdo
  • Precio medio: desde 25,00 € por persona
  • Dirección: Obtener direcciones - Sitio web

2 - Burgermeister

  • Descripción: el lugar era un antiguo baño que en 2006 se convirtió en un snack-bar muy famoso. Hoy cuenta con 4 puntos de venta repartidos por la ciudad. Sirve excelentes hamburguesas con pan y carne caseros. Es un lugar muy popular para los lugareños.
  • especialidad: hamburguesa y papas fritas
  • Precio medio: desde 12,00 € por persona
  • Dirección: Obtener direcciones - Sitio web

3 - Curry 36, comida callejera

  • Descripción: quiosco típico con algunas mesas donde poder disfrutar de salchichas y wurstel acompañados de curry, pan, patatas fritas, salsas de todo tipo y la inevitable cerveza
  • especialidad: Bratwurst, bockwurst, currywurst y bulette (albóndigas)
  • Precio medio: desde 6,00 € por persona
  • Dirección: Obtener direcciones - Sitio web

4 - Hackethals

  • Descripción: restaurante típico alemán en el barrio de Mitte. Comida típica servida en cantidad y amable bienvenida.
  • especialidad: gulash, codillo de cerdo, strudel
  • Precio medio: desde 13,00 € por persona
  • Dirección: Obtener direcciones - Sitio web

5 - Restaurante Bieberbau

  • Descripción: Restaurante estrella que ofrece menús degustación con platos presentados de manera elegante y refinada, con estudiadas combinaciones de vinos. Sabores exclusivos y refinados
  • especialidad: 3 menús degustación, uno de ellos vegetariano
  • Precio medio: desde 95,00 € por persona
  • Dirección: Obtener direcciones - Sitio web

Audio vídeo 10 cosas para comer en Berlín y dónde
Añade un comentario de 10 cosas para comer en Berlín y dónde
¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.